İftara Mangal Tadında Bir Lezzet

İftara Mangal Tadında Bir Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram tavuk kanat
• 1 su bardağı (iki parmak eksik ) süt
• 1 çay kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı (damak tadına göre ) pulbiber
• 1 çay kaşığı (silme) karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 3 diş sarımsak sıvı yağ
• 1 adet rendelenmiş ( suyu sıkılmış ) soğan
• 2 adet patates
• Tuz

İftara Mangal Tadında Bir Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuzu bir kabın içine alıp sütümüzü ve bütün baharatlarımızı ekleyip karıştıralım.
2. Daha sonra soslanan tavuğumuzu buzdolabında 6 ve ya 7 saat dinlendirelim.
3. Dinlenen patatesleri tepsimize dizelim kalan sosla patateslerimizi soslayıp tavukların yanlarına dizelim.
4. Önceden ısıttığımız fırınımıza atıp üzeri kızarana kadar pişirelim.Sizlere şimdiden afiyet olsun:)) Not : ben patatesler için ekstra bir sos hazırlamadım çünkü tavuğun sosu yetiyor ve gerçekten lezzetli oluyor.