İftara Porsiyonluk Güveç Tava

İftara Porsiyonluk Güveç Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuş başı et
• 2 patlıcan
• 2 patates
• 1 havuç
• 2 adet yeşil biber
• 3 diş sarımsak
• 1 adet orta boy soğan
• 2 kaşık domates salçası
• 1 kaşık biber salçası
• Göz kararı tuz
• Karabiber
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

İftara Porsiyonluk Güveç Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak etlerimizi biraz haşlayayım ardından sebzeleri küp küp kesip hazırlayalım( ben bu kez sebzeleri kızartmadım ama kızartınca da çok daha lezzetli oluyor.
2. Tavaya yağımızı soğanı ve salçayı sarımsağı baharatı alalım kavuralım.
3. Önceden haşladığımız etleride ilave edelim aradında geniş bir kapta sebzeler ile birleştirip güveçlerimizle paylaştıralım.
4. En son üstüne etin suyundan ilave edelim güveç kaplarımızın yarısına gelecek kadar su koyalım.
5. Güveçlerimizi fırın tepsisine alalım.
6. Tepsinin içine su koyalım ben en som üstüne domates koydum ve son olarak yağlı kağıt su ile ıslatıp güveçlerimizin üstünü kapatalım (amaç kurumasın).
7. Isıtmış fırında 35 dakika kadar pişecektir. Kontrol edersiniz sebzeleri pişti mi diye afiyet olsunn 💁🏼‍♀️💕.