Ikea Sarımsaklı Ekmek

Ikea Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 su bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (3.5 su bardağı kadar)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı (Hamuru toparlamak için)

Üzeri için;

• 6 diş rendelenmiş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri

Ikea Sarımsaklı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kabın içerisinde un hariç hamur malzemelerinin hepsini yavaşça elinizle karıştırın (Suyun ve yoğurdun ılık olmasına dikkat edin yoksa hamurunuz kabarmaz) yavaş yavaş unu ilave edin. Çok yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
2. İyice yoğurduktan sonra hamuru zeytinyağı ile toparlayıp, 1 saat mayalandırın.
3. Mayalanan hamuru 12 eşit parçaya bölün (Elinize çok yapışırsa biraz un kullanın) elinizde güzelce yuvarlayıp, fırın tepsisine aralıklı bir şekilde yerleştirin.
4. Üzerlerine biraz bastırıp 10 dakika tepside mayalandırın. Küçük bir kap içinde sarımsakları rendeleyip, içerisine yağ ve kekiği ekleyin.
5. Ekmeklerin üzerine sürün. Rendelenmiş kaşar peynirini de serpiştirerek önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.