İki Kat Kabaran Poğaçam
İki Kat Kabaran Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- 1 paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yeteri kadar un
İki Kat Kabaran Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle sütü ılıtıyoruz mayamıza şekerimizi ekleyip karıştırıyoruz. 5 dakika bekliyoruz.
- Yağ , tuz , yumurtayı katıp karıştırıyoruz ( 1 yumurta sarını koymuyorum üstüne ayırıyorum) unu katıyoruz yoğuruyoruz.
- Kıvamı ise elimizi bırakmazken cıvıkken yağla bıraktırıyoruz.
- Küçük küçük poğaçalar yapıyoruz. Büyük yapınca içi tam pişmiyor cıvık yaptığımız için iki kat kabarması garanti üstüne yumurta sarısı sürüyoruz.
- 180 derecede pişiriyoruz.
- Fırından çıkınca üstüne hafif su serpiyoruz hava almasın diye üstünü tepsiyle ve bezle kapatıyoruz 5 dakika .
- Yemeye hazır. Bazılarını büyük yaptım küçükler daha iyi pişti. Afiyet olsun ☺☺☺
Not: 20 dakika tepside pişmeden bekletirsek daha yumuşak oluyor.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
