İki Lezzet Bir Arada Zerdeli Sütlaç

İki Lezzet Bir Arada Zerdeli Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 çay kaşığı pirinç
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı vanilya

Zerdesi için ;

• 1 litre su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tutam safran
• 3 çorba kaşığı pirinç
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası

İki Lezzet Bir Arada Zerdeli Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle zerde ve sütlacın pirinçini yıkayıp haşlıyoruz. Zerde için suyumuzu tencereye alıyoruz. Safranın da koyuyoruz rengi çıkınca pirinçi ve nişastayı ilave ediyoruz. Zerdemizi kupların yarısına bırakıyoruz. Sütlac için; tenceremize sütü döküyoruz. Toz şekeri ilave ediyoruz. Kaynayınca içine vanilyasını ve pirinçini ilave ediyoruz. Bir kapta nişastayı ve yumurtanın sarisini suyla karıştırıyoruz. Sütlacımızın içine karıştırarak döküyoruz ve kaynatıyoruz. Sütlacımız piştikten sonra kuplara koyuyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Sütlacı da zerdeyi koyduğumuz kupların içine döküyoruz. Üzerini isteğinize göre süsleyebilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun.