İki Renkli Arpa Şehriye Salatası

İki Renkli Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 çay bardağı arpa şehriye (büyük çay bardağı)
• 1 tane közlenmiş kırmızı biber
• 1 paket mısır
• 15 dal maydanoz
• 10 dal dereotu
• 2 dal yeşil soğan (yeşil kısımları)
• 1 limon
• Tuz
• Zeytinyağı

İki Renkli Arpa Şehriye Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,
Günlerin lezzetli salatalarindan olan arpa şehriye tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

1. Tencereye zeytinyağını alıp üzerine arpa şehriyenin bir kısmını ekleyip kavuralım.
2. Kavrulan şehriyenin üzerine kalan şehriyeleri ekleyip, tuzunu atıp, üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim ve pilav gibi pişmeye bırakalım.
3. Bu sırada maydanoz, köz biberi, dereotu, yeşil soğanı doğrayalım.
4. Pişen arpa şehriyeleri bir kenara alıp, soğumaya bırakalım.
5. Soğuduktan sonra doğradıklarımıza mısırı ekleyelim.
6. Son olarak üzerine biraz zeytinyağı, limon ve tuzunu ekleyip karıştıralım ve servis yapalım. Afiyet olsun. 😉😉