İki Renkli Dolma

İki Renkli Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı pirinç
• 2 adet kırmızı dolmalık biber
• 2 adet sarı dolmalık biber
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı salça
• 5-6 dal dereotu
• 5-6 dal maydanoz
• 4 su bardağı su
• Nane
• Kimyon
• Tuz

İki Renkli Dolma Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle biberleri güzelce yıkayıp temizleyiniz. Pirincimizi yıkadıktan sonra tüm malzemeleri ( soğan, sarımsak, yağ, 1 yemek kaşığı salça, dereotu, maydanoz ve baharatlar ) bir kapta karıştırınız. Harcımızı biberlere doldurunuz. Ve pişmeye hazır olacak şekilde tencereye koyunuz. Daha sonra bir yemek kaşığı salça ile 4 su bardağı suyumuzu karıştırıp biberlerin üzerine gezdirerek tencereye ekleyiniz. Kısık ateşte 40 dk pişiriniz. Afiyet olsun.

Not: Servis için naneli yoğurt kullanmanızı tavsiye ederim.