İki Renkli Gül Tatlısı

İki Renkli Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• 1 yemek kaşığı kakao

Üzeri için;

• Fındık

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1/2 (yarım) limon

İki Renkli Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemeleri (kakao hariç) yoğurulur. Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak.
2. Hamur ikiye bölünür. Yarısına kakao eklenir ve iyice yedirilir.
3. İki hamur da merdane ile ayrı ayrı açılır.
4. Bir çay bardağı ile yuvarlak parçalar kesilir.
5. Yuvarlaklardan bir beyaz bir kakaolu olacak şekilde 5 tanesi biri diğerinin yarısına gelecek şekilde dizilir.
6. Bir uçtan başlayarak kıvrılır. Elle bir iki yuvarlanarak yapışması sağlanır.
7. Ortadan ikiye kesilir. Düz kısmı alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizilir.
8. Hamurların artan parçaları tekrar yuvarlanıp tekrar açılarak bütün hamurlar bitene kadar aynı işleme devam edilir.
9. Tepsiye dizilen güllerin ortasına birer tane fındık konularak ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
10. Şerbeti için tencereye 3 su bardağı su ve 3 su bardağı şeker kaynatılır.
11. Kaynayınca yarım limon sıkılır. Biraz daha kaynatılıp ocaktan alınır.
12. Şerbet ve tatlımız ılıyınca tatlının üzerine dökülür.
13. Soğuyunca servis yapılabilir. Afiyet olsun