İki Renkli Gül Tatlısı

İki Renkli Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı irmik
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un

Şerbeti için

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• Yarım limon

İki Renkli Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Gül tatlısı için; ilk olarak şerbeti hazırlayın. Orta boy derin bir tencere içine 3 su bardağı su ve 3 su bardağı toz şeker koyun.
2. Tencereyi ocak üzerine alın. Şeker eriyene kadar karıştırıp, kaynamaya bırakın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra yarım limon suyu ekleyip, karıştırın. Ocağın altını biraz kısıp, 15 dakika kadar daha kaynatın. Ardından ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
3. Gül tatlısının hamuru için; derin bir kap içine 125 gram oda sıcaklığındaki tereyağı koyun.
4. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı yoğurt, 1 adet yumurta, yarım çay bardağı irmik ve 1 tatlı kaşığı sirke koyun.
5. Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 su bardağı unu azar azar ekleyin.
6. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
7. Hamuru iki eşit parçaya bölün. Birinin içine 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyasını katın. 1 parçasını alın oklava yardımıyla açın ne kalın ne ince olacak çay bardağı yardımı ile kesin.
8. 3 tanesini üst üste gelecek şekile dizin üstten başlayıp rulo yapın.
9. Ortadan ikiye bölün. Böldünüz taraf alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
10. 180 derece önceden ısıtılmış fırına verin. 35 – 40 dakika üstü kızarana kadar pişirin.
11. Fırından çıkarttığınız tatlılara soğumuş şerbeti dökün. Tatlısını tamamen çektikten sonra servis edebilirsiniz.