İki Renkli Havuçlu Kek

İki Renkli Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı kırılmış ceviz içi
• 1 yemek kaşığı tarçın

İki Renkli Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle malzemelerinizin hepsinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar iyice çırpın. İçine süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın. İçine elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyip, malzemeler birbirine karışana kadar çırpın. Kek hamurunu ikiye bölün. Bir kısmına kakao ve tarçını ekleyip karıştırın. Kalan kısmına da iki havucu rendeleyin. Havuçlu karışıma kırık ceviz parçalarını ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına önce kakaolu karışımı daha sonra havuçlu karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ilk 25 dakika fırın kapağını hiç açmadan pişirin. En son kürdan testi yapın ve piştiğine emin olduktan sonra fırının derecesini kapatın. Fırın kapağının ağzını açın ve kekin fırında ılınmasını bekleyin ya da kek kalıbını fırından çıkardıktan sonra nemli bir bez üzerine koyun ve üzerini yine nemli bir bezle örtün. Keki kalıptan çıkarırken bıçak yardımı ile keki kalıptan ayırın. Afiyet olsun.