1 yemek kaşığı dolusu kakao (kıvamını ayarlamak için sıvı yağ ve süt kullanın).
İki Renkli Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı
Şahane bir kek tarifim var. İster benim gibi böyle sade isterseniz çikolata sosu pasta süsleri ile süsleyerek servis edin. Önemli olan tadı. Bayılacaksınız bu keke. İki renkli limonlu kek 🥞🥧
Yumurta, şeker ve vanilyayı beyazlaşana dek çırpıyoruz.
Sıvı yağ, süt, 2 su bardağı un ve nişastayı ekleyip çırpıyoruz.
Karışımdan bir kepçe kadar başka bir kaba alıp içine kakao ekleyip çırpıyoruz ve sıkma torbasına koyuyoruz.
Sade karışıma 2 yemek kaşığı un, limon suyu ve kabuğunu da ekleyip çırpıyoruz.
Onu da sıkma torbasına koyuyoruz.
Kalıbımızı #teremyağ ile iyice yağlıyoruz.
Benim kalıbım bu üçgen dilimli olandı.
Bir kakaolu bir sade olarak önce dilimlere hamurdan koydum.
Kalıbı buzdolabında beş dakika kadar beklettim.
Buradaki amaç kek dilimlerdeki kek hamurunun biraz soğuyup üzerine dökeceğimiz sade karışımla birbirine karışmaması.
Üzerine kalan sade hamuru sıkma torbası ile yaydım.
Ben kakaolu karışımı biraz fazla ayırmıştım araya sıktım onu da.
Tabanını tezgaha vurup havasını aldım ve 175 derece ısınmış fırında 40 dakika kadar pişirdim.
Kürdan testi mutlaka yapın.
Bir on dakika kadar fırında bekletip çıkarttım.
Soğuyunca kalıptan çıkarttım.
Ben böyle sade servis ettim siz dediğim gibi çikolata sos veya başka bir şeyle servis edebilirsiniz.