İki Renkli Poğaça

İki Renkli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı margarin
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (beyazlar içine sarılar üstüne sürülecek)
• 1 paket instant maya ( yeşil paketlerden )
• Aldığı kadar un
• 2 yemek kaşığı kakao (hamurun yarısına kullanılacak)

İki Renkli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, sıvı yağ, yumurta akı, toz şeker, tuz margarin ve instant maya koy iyice karıştırıp unu ilave et güzelce yoğurun.
2. 2 eşit bezeye ayırın 1 bezeye kakao koyup güzelce yoğurun poşet veya streçle kapatıp 50 dakika dinlendirin.
3. Dinlenen hamurun önce sadesini yuvarlak olacak şekilde açın.
4. Kakaolu hamuru da aynı boyda açın sade olan hamurun üstüne koyup üzerinden tekrar açın.
5. Bıçakla üçgen şeklinde kesin.
6. Resimdeki gibi rulo sarin yağılı tepsiye dizin 30 dakika dinlencek.
7. Üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış fırında 200 derecede 20 veya 25 dakika kontrollü pişirin.

Afiyet olsun.