İki Renkli Poğaça (Kalabalık Misafir İçin İdeal Bir Tarif)

İki Renkli Poğaça (Kalabalık Misafir İçin İdeal Bir Tarif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı margarin
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (beyazlar içine, sarılar üzerine sürülecek)
• Yarım paket yaş maya
• Aldığı kadar un
• 2 yemek kaşığı kakao (hamurun yarısına kullanılacak)

İki Renkli Poğaça (Kalabalık Misafir İçin İdeal Bir Tarif) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kakao ve un hariç, diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuralım.
2. Unu katalım ve güzel bir kıvam elde edelim.
3. Daha sonra, hamuru 2’ye ayırıp yarısına kakao katalım.
4. Kattıktan sonra, kakaolu hamuru yoğuralım.
5. 2 bezeyi de, üzerini streç filmle kapatıp, 50 dakika kadar dinlendirelim.
6. 50 dakika sonra, 2 bezeyi tezgahın üzerine alalım.
7. Sade hamuru 2’ye bölelim. Kakaolu hamuru da 2’ye bölelim.
8. 1 kakaolu parçayı yuvarlak açalım. İnce olacak.
9. Bir de sade hamurun 1 parçasını, kakaolu hamurun büyüklüğünde açalım ve kakaolu hamurun üzerine bırakalım.
10. Önce 4’e bölelim, daha sonra her bir parçayı eşit şekilde bölelim.
11. Köşeden başlayıp, ortaya doğru rulo yapalım.
12. Hepsini yaptıktan sonra, diğer seferin tam tersini yapalım.
13. Dibine sade hamuru bırakalım. Üzerine de kakaolu hamuru. Onu da aynı şekilde kesip rulo yapalım.
14. Yağlanmış fırın tepsisine dizip, üzerine yumurta sarısı sürelim.
15. 180 derecelik fırında pişirelim. Yaklaşık 20 dakikada pişti.

Deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun🤗.