İki Renkli Rulo Poğaça

İki Renkli Rulo Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yumuşak margarin
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (beyazlar içine sarılar üstüne sürülecek)
• 1 paket instant maya ( yeşil paketlerden )
• Aldığı kadar un ( ben 5, 5 su bardağı kadar kullandım )
• 2 yemek kaşığı kakao (hamurun yarısına kullanılacak)

İki Renkli Rulo Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için sut, sıvı yağ, yumurta akı, toz şeker, tuz ve instant maya koy iyice karıştırıp unu ilave et güzelce yoğurun.
2. 2 eşit bezeye ayırın 1 bezeye kakao koyup güzelce yoğurun poşet veya streçle kapatıp 50 dakika dinlendirin.
3. Dinlenen hamurun önce sadesini büyük dikdörtgen olacak şekilde açın.
4. Kakaolu hamuru da aynı boyda açın sade olan hamurun üstüne su ile fırçayla sürün.
5. Üstüne kakao hamuru koyun kenarlardan bıçakla kesin düz olsun.
6. Resimdeki gibi iki taraftan rulo yapıp ortadan kesin.
7. Ondan sonra küçük küçük rulo şeklinde kesip yağılı tepsiye dizin 30 dakika dinlensin.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp ısıtılmış fırında 200 derecede 20 veya 25 dakika kontrollü pişirin.

Not: Herkes çok beğendi hafif güzel bir poğaça oldu sizlerle de paylaşmak istedim afiyet olsun :)