İki Yufkayla Enfes Tava Böreği

İki Yufkayla Enfes Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yufka
• Çeyrek bağ maydanoz
• 2 iri dilim beyaz peynir

Islatmak için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 yumurta
• 1  yemek kaşığı sıvı yağ

İki Yufkayla Enfes Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba 🙋🏼‍♀️ bugün kahvaltı için leziz bir börek yapalım .

1. Öncelikle sütü ,yumurtayı ve yağı karıştıralım.
2. İç harcı için, maydanozu kıyıp peyniri de ezip katalım.
3. Sonra tavamıza biraz yağ koyup yufkanın birini uçları dışarıda kalacak şekilde açalım.
4. Diğer yufkayı ikiye bölüp yarısını parçalar halinde içine yerleştirelim.
5. Fırçayla yufkayı ıslatalım ,sonra iç harcı katalım sonra ikinci yarımı da parçalayalım.
6. Tekrar içine yerleştirip ıslatalım dışarda kalan yufkayı bohça gibi katlayarak kapatalım.
7. Her katı ekstra ıslatalım ocağa alıp pişirelim.
8. Altlı üstlü kızartalım.
9. Böreğimiz çok kalın olmayacağından krep gibi havada çevirebilirsiniz.
10. Pişerken üstüne bir kapak kapatırsak içi de pişecektir altlı üstü iyice kızardıktan sonra servise hazır, herkese afiyet olsun. 😊