İmam Sarığı Pastası Tarifi

İmam Sarığı Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için malzemeler;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 su bardağı un (Bardak tepeli olacak)
• 1.5 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya

Kreması için;

• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1.5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• Ceviz

Islatmak için:

• 1 çay bardağı süt

Bulamak için:

• Hindistan cevizi

Üzeri için:

• Çikolata sosu

İmam Sarığı Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle krema malzemeleriyle kremamızı hazırlıyoruz. Piştikten sonra ara ara karıştırıp kaymak tutmamasını sağlıyoruz.
Pandispanyayı her zamanki gibi hazırlayıp 190 derecede 12-13 dakika pişiriyoruz. Piştikten sonra yuvarlak bir kalıpla kesiyoruz (ince kenarlı bardakla da kesebilirsiniz).Hazırladığımız kek parçalarından birini sütle ıslatıyoruz. Üzerine krema koyuyoruz. Başka bir kek parçasını ıslatıp üzerine koyuyoruz.(Halley gibi olacak iki kek arasında krema olacak) Tüm kek parçalarını bu şekilde yaptıktan sonra hazırlanan pastaların kenarlarını önce kalan kremaya ardından da bolca hindistan cevizine buluyoruz. Hepsi bittikten sonra çikolata sosunu poşetin üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz. Soğuyunca mini pastalarımızın üzerine koyuyoruz. Buz dolabında 2-3 saat dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.

afiyet olsun