İmam Sarığı Tatlısı

İmam Sarığı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 su bardağı toz şeker(350 gr)
• 1 su bardağı süt(200 ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ(175 ml)
• 3 su bardağı un (330 gr)
• 3 yemek kaşığı kakao(30 gr)
• 2 paket kabartma tozu (20 gr)
• 2 paket vanilya (20 gr)
• 2 su bardağı Hindistan cevizi

KREMASI İÇİN;

• 1 yumurta sarısı
• Yarım  su bardağı toz şeker (85 gr)
• 1 yemek kaşığı un (20 gr)
• 1 yemek kaşığı nişasta (200 gr)
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı süt (600 ml)

ÇİKOLATA SOS İÇİN;

• 1 su bardağı süt (200 ml)
• Yarım su bardağı şeker(85 gr)
• 2 tatlı kaşığı kakao (10 gr)
• 1 tatlı kaşığı un (silme 10 gr)
• 60 gr bitter çikolata
• 1 tatlı kaşığı nişasta (silme 10 gr)

İmam Sarığı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri çırpınız. sıvı yağ ilave ediniz.
2. Un kakao kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin karıştırınız.
3. Büyük boy fırın tepsisini yağlayınız. İnce bir şekilde yayınız.
4. 175° 20-25 dk pişiriniz. Soğuduktan sonra çay bardağı yardımıyla kesiniz. Aralarına krema sürüp iki keki üst üste koyunuz.
5. Kenarını krema ile kaplayıp Hindistan cevizine bulayın. Üzerine çikolata sos gezdirip dolapta dinlendiriniz. Soğuk servis yapınız.
   KREMASININ HAZIRLANIŞI;
6. Bütün malzemeleri tencereye koyup ocaktan kaynayıncaya kadar karıştırınız. Soğuduktan sonra kullanınız.
   TARİFİN ÖZELLİKLERİ;
   Çırpılacak yapılan bir hamur çeşididir. Besin değeri açısından enerji değeri yüksek olan karbonhidratlı yiyecekler grubuna girer. Kullanılan araç ve gereçler; çırpma kabı, mikser, ölçü kapları ve elek. Fırın ısısı 175° 20-25 dakikadır. Ortalama maliyeti 8 liradır.