İncir Dolgulu Bomba Bir Kurabiye Tarifi (Videolu)

İncir Dolgulu Bomba Bir Kurabiye Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

• 200 gram margarin veya tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tam yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Aldığı kadar un

İç dolgusu için;

• 17-18 adet incir
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı su
• Yarım çay bardağı dövülmüş fındık veya ceviz

Hazırlanışı

1. Öncelikle incirleri yıkayıp, minik küpler halinde doğrayın tavaya alın (İncirler kücükse 20-22 adet kullanın)
2. Üzerine suyu ve şekeri ekleyip, tencerenin kapağını kapatıp, incirler yumuşayıncaya ve suyunu çekene kadar pişirin.
3. Pişen inciri ocaktan alın. Soğuduktan sonra içine fındık veya cevizi ekleyin. Arzuya göre tarçın da ilave edebilirsiniz ❤️ İç dolgumuz hazır.
4. Şimdi hamuru yapalım, un hariç tüm malzemeleri kaseye alıp, karıştırın.
5. Azar azar un ekleyerek kurabiye hamurunu yoğurun.
6. Şekil verilen güzel bir hamur elde edin (Hamurun kıvamı videomda çok net, ordan izleyebilirsiniz)
7. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, dondurma kaşığının içinde açın. İnceltin.
8. İçine incirli dolgudan koyup kapatın.
9. Dondurma kaşığı ile kurabiyenize seklini verin. Veya arzu ettiğiniz sekilde hazırlayın.
10. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili veya yağlanmış fırın tepsisine, aralıklarla yerlestirelim.
11. 180 derecelik önceden ısıtılmış, alt üst ayar fırında kurabiyeleri hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.
12. Fırından çıkan ve kurabiyeler soğuyunca dilerseniz, pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 😊 tarifimi videolu olarak izlemek isterseniz youtube kanalıma buyurun 👉