İncir Dolma

İncir Dolma Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 adet kuru incir
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağından 2 parmak az şeker
• Ceviz

İncir Dolma Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar ilk kez yaptığım bi tarif olduğu için miktarını az yaptım siz miktarları çoğaltarak daha çok kişi için yapabilirsiniz. kesinlikle tadına bayılacaksınız. tam 2 kişilik çıkıyor bu şekilde. tarife geçelim.

1. Öncelikle incirlerin üstünü geçecek kadar ılık su koyup 1 saate yakin incirleri suda bekletin.
2. Yaklaşık 7 adet cevizi döverek ufalayın. Dilerseniz tüm de incirin içine koyabilirsiniz size kalmış.
3. Daha sonra yumuşayan incirlere parmağınızı sokarak ortasını ceviz koyacağınız şekilde açıp tüm veya ufalanmış ceviz koyun.
4. Ufak tencereye incirleri dizip süt ve şekeri koyun ocağın altını açın.
5. Kaynayınca altını kısın tüm suyu çekilince ocaktan alın.
6. Soğuyunca üzerine kaymak koyup üstüne ceviz koyun. Süt yok ise su ile de kaynatabilirsiniz.