İncir Dolması

İncir Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 18 adet kuru incir (Miktar size kalmış)
• 1 su bardağı kadar iri kıyılmış ceviz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1, 5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Süslemek için kaymak veya sade dondurma kullanabilirsiniz.

İncir Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bir kaba ılık su koyarak incirleri içine alalım.
2. Yarım saat kadar bekleterek yumuşamasını sağlayalım.
3. Yumuşayan incirlerin başını aldıktan sonra elimizle içini açalım ve her birine yaklaşık 1-1, 5 ceviz içi gelecek şekilde doldurup ağzını da kapatarak yapışmaz bir tencereye alalım.
4. Tamamını dizdikten sonra tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyup incirleri hafif kızartalım.
5. Şekeri suda erittikten sonra tencereye şekerli suyu ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
6. Soğuduktan sonra istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet şifa olsun. 💞💞