Kadayıf Dolması Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

English Home'un Katkılarıyla... #işbirliği

Hadi gelin, iftardan sonra şöyle bol köpüklü bir Türk kahvesi, yanında da çıtır çıtır kadayıf dolması hazırlayalım! ☕️🤩 "Bu tatlıyı yapması senden, yanına bol köpüklü Türk kahveleri benden!" dediğiniz hamarat arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayıın. 😅 Afiyetler olsun. ☺️

Videoda kullandığımız English Home Çift Taşım Türk Kahvesi Makinesi ve birbirinden güzel mutfak ürünlerini English Home mağazalarında ve http://www.englishhome.com ’da bulabilir, NEFIS15 kodu ile 5 Nisan 2024 tarihine kadar yapacağınız alışverişlerinizde %15 indirimden yararlanabilirsiniz. 💙

*Kampanya Elektrikli Küçük Ev Aletleri hariç, https://www.englishhome.com ve English Home mobil uygulamasında geçerlidir.

Kadayıf Dolması Tarifi İçin Malzemeler

150 gr kadayıf
1 su bardağı ceviz

Bulamak için;

2 adet yumurta
Yarım su bardağı süt (100 ml)
1 paket vanilya

Şerbeti için;

1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su (300 ml)
Çeyrek limon suyu

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Kadayıf Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tatlımızın şerbeti için uygun bir tencereye su ve şekeri alarak karıştıralım.
Şerbetimizi 10 dakika kaynatalım ve limon suyunu sıkarak 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Soğumaya bırakalım.
Sosu için karıştırma kabına yumurta, süt ve vanilyayı ekleyerek çırpalım.
Kadayıfımızdan bir parça alalım. Bir kenarına ceviz içi koyalım ve kenarlarını da toplayarak rulo şeklinde saralım.
Ardından yumurtalı sosa bulayalım. Tüm kadayıflarımızı aynı şekilde hazırlayalım.
Uygun bir tencereye sıvı yağı alıp kızdıralım.
Ardından sosa buladığımız kadayıf dolmalarımızı evirerek kızartalım.
Kızaran sıcak tatlılarımızı soğuyan şerbete batıralım. 2 dakika bekletelim.
Üzerini Antep fıstığı ile süslediğimiz kadayıf dolmalarımızı yanında Türk kahvesi ile servis edelim. Afiyet olsun!

Kadayıf Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (33)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Mutfak aşkı_25 @Pinar_Eraydogdu

Şikayet Et

Yumurta, sarısı ile değilde akıyla kızartırsanız daha güzel oluyo
- Yanıtla
- 2
- 1 ay önce
Tülay Akgöl @Tulay_Akgol2

Şikayet Et

yumurtaya bulamasak olmazmı
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, yumurtasız olmaz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 hafta önce
Tuba Kaya @Tuba_Kaya47

Şikayet Et

buzluğa yumurtalayıp mı atmak gerek
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Rufeyde @Rufeyde_Sahin

Şikayet Et

Yapıp fazlasını buzluğa atmak istiyorum ama yumurtalayıp mı yumurtasız mı atmak gerekiyor ?
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
- hacerhalil @hacerhalil
  
  Şikayet Et
  
  merhabalar eşim erzurumlu ailesi hep yapar.Kayinvalidem sarıp buzluğa atar.Pisirecegi zaman yumurtaya bular :)
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
Tülay Akgöl @Tulay_Akgol2

Şikayet Et

yumurtaya bulamasak olmazmı
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Beyza Saraç @goog_f150adfb9c9c
  
  Şikayet Et
  
  malesef
  Yanıtla
  
  0
  
  4 hafta önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, yumurtasız olmaz :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 hafta önce
Zerrin Şentürk @Zerrin_Senturk

Şikayet Et

sıcak atmıyorum biraz bekledikten sonra attım çok güzel oldu
- Yanıtla
- 2
- 1 ay önce
Zerrin Şentürk @Zerrin_Senturk

Şikayet Et

şerbeti az olan tatlıların bu önemli olan kıyır olması
- Yanıtla
- 2
- 1 ay önce
shylcll @shylcll

Şikayet Et

İftar için yaptım serbetim az geldi akşam yediğimizde baya serbetsizdi acaba sonradan şerbet kaynatıp döksem nasıl olmalı sicakmi sogukmu serbet
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Hilal Çilek @lasdfgh
  
  Şikayet Et
  
  şerbeti az geldiğinde şerbeti sıcak tatlı soğuk dökün çeker
  Yanıtla
  
  0
  
  3 hafta önce
AynurFerhat @nytuser_aynurferhat_1704

Şikayet Et

şerbeti öyle az olmuyor mu ya
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
sema vural @sema-vural

Şikayet Et

yapıp buzluğa atsak nasıl olur misafir geldiğinde kizartsak
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- kübra koçak yeşilyurt @16082015kb
  
  Şikayet Et
  
  olur bir sıkıntı olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
- Beyza Saraç @goog_f150adfb9c9c
  
  Şikayet Et
  
  hiçbir problem olmaz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 hafta önce
Tuba Kaya @Tuba_Kaya47

Şikayet Et

buzluğa yumurtalayıp mı atmak gerek
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
- Kader Özengiz Demir @Kader_OzengizDemir
  
  Şikayet Et
  
  Hayir sarip direk buzluğa atin hiç bir şey olmuyor biz ramazanda sarip atariz her gün kizartiriz taze taze
  Yanıtla
  
  2
  
  1 ay önce
Serap @Serap_OztekinSahin

Şikayet Et

ellerinize sağlık Elif hanım ama bir tavsiyede bulunmak isterim.Cografi işareti ola yemekler aslına uygun hazırlanmalı ki gelecek nesillere aktarabilelim yemek kültürümüzü bu bağlam da kadayıf dolmasi Erzurum’a has bir tatlıdır ve orjinalinde asla süt ve vanilya olmaz ev hanımları kalın sararken lokantalar ince uzun hazırlar
- Yanıtla
- 18
- 1 ay önce
- Şeyma Karaveli @goog_4eec3dd6d483
  
  Şikayet Et
  
  ben daha önce sütsüz olarak denemiştim, yumurta kokusu çok fazla olmuştu. Erzurumlu bı Arkadaşim da yumurta ile su yu karıştırmak kokusunu azaltıyor öyle yapıyoruz demişti ve hiç yumurta kokusu yoktu arkadaşımın yaptığında. bence su da süt de kızarmış yumurta kokusunu engellemek için gerekli.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 hafta önce
Mutfak aşkı_25 @Pinar_Eraydogdu

Şikayet Et

Yumurta, sarısı ile değilde akıyla kızartırsanız daha güzel oluyo
- Yanıtla
- 2
- 1 ay önce
meryemdemirdoven @meryemdemirdoven

Şikayet Et

kalanları nasıl değerlendirebilirz
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Aygül Sivri @osmansivri

Şikayet Et

Elif hanım yumurta yiyemeyen biri için bı iki tane süte batırıp yapsak olur mu
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- Rabişin mutfağı @mslm-krvz
  
  Şikayet Et
  
  Master chef de somer şef süte batırarak sıkmıştı avcunun içinde ondan sonra kızartmışlardı
  Yanıtla
  
  2
  
  1 ay önce
  - Sevilay @Sevilay_GencerGursoy
    
    Şikayet Et
    
    Ellerinize sağlık bir Erzurum lu olarak orijinalinde sosta süt ve vanilya olmaz diye biliyorum ama fikir hoşuma gitti. Daha lezzetli olabilir denemek lazım. Mesela ben ekmek kızartırken de yumurtaya biraz süt koyunca daha lezzetli oluyor. Aynı mantık yani
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 ay önce
elif elif @1991elif13

Şikayet Et

Erzurum ymremize ait bu tatlıda Vanilya olmaz ve yumurtaya sütte koyulmaz Bi de daha uzun ve ince olur ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 6
- 1 ay önce
mutfak kedisi @iklil70

Şikayet Et

kadayıf dolmasıyla ilgili naçizane tavsiyem dolmanin daha ince ve uzun oluşudur. hayırlı iftarlar dilerim
- Yanıtla
- 4
- 1 ay önce
YK. @nytuser_yk__2085

Şikayet Et

kahve makinasının reklamı başka bir şey değil
- Yanıtla
- 3
- 1 ay önce
Feride @bulgurmelisa

Şikayet Et

bu
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Merve' nin mutfağı @_bircicekaski_7063

Şikayet Et

Harika olmuş ablam 🥰
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Ayten @aytenmmt

Şikayet Et

airfryer da pişirsek nasıl olur
- Yanıtla
- 2
- 1 ay önce
- YK. @nytuser_yk__2085
  
  Şikayet Et
  
  olur
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce
- Burakcan @nytuser_burakcanarslan_8522
  
  Şikayet Et
  
  herşeyde airfryer olmaz kuru olur
  Yanıtla
  
  2
  
  1 ay önce
Kiymet @hafiz1206

Şikayet Et

Bu ölçülerde kaç adet çıkıyor acaba
- Yanıtla
- 3
- 1 ay önce
- Fadimana @fadimanasahin
  
  Şikayet Et
  
  Yaptınız mı acaba kaç tane çıktı
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
  - Kiymet @hafiz1206
    
    Şikayet Et
    
    Yapmadım henüz
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 ay önce