İncir Reçeli

İncir Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo beyaz incir
• 1 kilo şeker
• 1,5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon tuzu

İncir Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye şeker ve 1,5 su bardağı suyu koyun ve kaynatın.
2. Kaynamaya başladıktan sonra içine inciri ilave edin ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
3. Ara ara karıştırarak kontrol edin.
4. Çok karıştırmayın ki incirler patlamasın.
5. Kıvam almaya başladıktan sonra limon tuzunu ilave edin.
6. Bir süre daha kaynattıktan sonra altını kapatın.
7. Sıcak olarak kavanozlara koyun ve kapağını kapatın. Afiyet olsun.