İncir Reçeli

İncir Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo incir
• 1 kilo çay şekeri
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

İncir Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. İncirler akşamdan güzelce yıkanarak bir tencereye alınır.
2. Üzerine toz şeker dökülerek bir gece bekletilir.
3. Ertesi sabah kısmen erimiş olan şekerle beraber incirler ocağa alınarak kısık ateşte pişirilir.
4. Kaynadıktan sonra şerbetinin kıvamı sık sık kontrol edilir ve yaklaşık 30-35 dakika kısık ateşte pişirilir.
5. 1 tatlı kaşığı limon suyu eklenerek, şerbeti reçel kıvamına geldiğinde ocaktan alınır .
6. İncir reçelimiz temiz ve kuru bir kavanoza kaynar şekilde doldurularak kavanozun kapağı sıcağıyla kapatılır.Ve ters çevirilir.

Şimdiden yapacak olanlara afiyet olsun 🤗