İncir Reçeli

İncir Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 kilo incir
• 3 su bardağı şeker
• Yarım çay kaşığı limon tuzu
• 1 su bardağı tuzsuz fıstık
• 3-4 tane karanfil

İncir Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. İncirler yıkanır dörde bölünür geniş bir tencereye alınır üzerine 3 su bardağı şeker konulur geceden bekletilir ertesi sabah kısık ateşte kıvam alana kadar kaynatılır.
2. Yarım çay kaşığı limon tuzu konulur içine 3 4 tane karanfil atılır en sonda 1 su bardağı tuzsuz fıstık ilave edilir koyulaşmaya başlayıncaya kadar kaynamaya devam edilir.
3. Kıvamı koyulaşmaya başladıktan sonra soğumaya bırakılıp bir gün boyunca tencerenin üzerine tülbent örtüp güneşte bekletilir.
4. Ertesi günü kavanozlara konulup dolaba konulur deneyeceklere şimdiden afiyet olsun vazgeçilmesiniz olacak 👍 😊.