İncir Reçelim

İncir Reçelim Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo incir küçük olsa daha iyi
• 1 kilo şeker
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon tuzu

İncir Reçelim Tarifi'nin Yapılışı

1. İncirlerin yıkayın saplarını kesin.
2. Ondan sonra bir kapa alın.
3. Üzerine şekeri ilave edin.
4. 10 saat bekletin.
5. 10 saatin sonunda tencereye alıp ocağa bırakın.
6. Kısık ateşte pişmesi lazım.
7. Pişmesine yakın limon tuzunu ilave edin .
8. Kaynadığı  sürede üzerine incir çekirdekleri oluşursa süzgeç yardımıyla alabilirsiniz, daha berrak suyu olsun diye .
9. Kıvamı sizin tercihinize kalmış afiyet olsun.