İncir Tatlısı

İncir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 tane Dal İncir
• 1 su bardağı iri parçalanmış Ceviz
• 6 yemek kaşığı şeker
• 1 tane çubuk tarçın
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 çay bardağı su

Servis İçin;

• Kaymak

İncir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle dal incirleri yıkayın.
2. Daha sonra cevizleri hazırlayın ve iri parçalanmış cevizin içerisine bir çay kaşığı toz tarçını koyun ve karıştırın.
3. Ardından dal incirleri delikli kısmından elinizle biraz açın yırtılmayacak şekilde ve içlerine çay kaşığı yardımı ile cevizi doldurun.
4. Ve ağız kısmını elinizle kapatın.
5. İçlerini doldurduğunuz incirlerin kulp kısımları üstte kalacak şekilde tava ya da tencereye dizin.
6. Daha sonra üzerine 6-7 yemek kaşığı şekeri gezdirin.
7. Çubuk tarçını da tencereye koyun.
8. Daha sonra suyu ekleyin kapağı kapatıp koşul ateşte incirler yumuşayana kadar pişirin.
9. Eğer yumuşamazlar ise biraz daha su ekleyip pişirebilirsiniz.
10. Piştikten sonra suyu kalırsa kapağı açık bırakarak şekerin karamelize olmasını sağlayın.
11. Daha sonra kaymak ile servis edin.
    Afiyet olsun 😋