İncir Tatlısı

İncir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet kuru incir(suda ıslatılmış ufak doğranmış)
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 4 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 fincan süt

Şerbeti için;

• 1, 5 şu bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı kahve grenül kahve
• Yarım su bardağı toz şeker

Muhallebisi İçin;

• 2 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 litre süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• Piştikten sonra bir paket krem şanti
• 1 paket vanilya

İncir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 7 dakika boyunca çırpalım içine sütü ilave ettikten sonra un vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim.
2. Son olarak ufak ufak doğranmış incirleri ve ceviz içini ekleyip 180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.
3. Muhallebisi için bütün malzemeleri tencereye ekleyip pişiriyoruz.
4. Ocaktan aldığımız muhallebinin içine vanilyayı ekliyoruz.
5. Biraz soluklandıktan sonra krem şantiyi ekleyip 3 dakika boyunca çırpalım ve soğumaya bırakalım.
6. Fırından çıkan keki ilk sıcağı geçtikten sonra şerbeti döküyoruz.
7. Muhallebi soğuduktan sonra kekin üzerine dökelim.
8. Üzerini ceviz içiyle süsleyip servis edebilirsiniz.

Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun ☺️