İncir Uyutması

İncir Uyutması Tarifi'nin Malzemeleri

• 2buçuk su bardağı süt
• 8adet kuru incir

İncir Uyutması Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kuru incirleri yarım saat sıcak suda bekletelim iyice yumuşasınlar.
2. Yumuşayan incirleri minik şekilde küp küp doğrayalım bir kenara alalım
3. Sütümüzü tencereye alalım kaynatmadan ısıtalım.Sanki yoğurt mayalar gibi sıcaklıkta olsun.
4. Isınan süte incirleri ilave edelim karıştıralım.(dileyen bu aşamada sütü ve incirleri blendrdan geçebilir isteğe bağlı )
5. Karışımı kaselere dökelim üzerine cam tabaklarla kapatalım kalın bir bez yada havlu ile örtelim mayalanmaya bırakalım yani bu aşamada incirleri uyutuyoruz:)))
6. En az 2yada 3saat oda sıcaklığında uyuyan incirleri daha sonra buzdolabına alalım soğuduktan sonra ceviz vs. İle servis yapalım

afiyet olsun inşaAllah