İncir Uyutması - Nefis Yemek Tarifleri

Yeliz'in Tatlı Mutfağı 68.175 Takipçi

8-10 Kişilik
Pişirme yok, 5dk Hazırlama

İncir Uyutması Tarifi İçin Malzemeler

2 litre süt
Yarım kilo kuru incir

İncir Uyutması Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kuru incirleri yıkayıp ılık suyla ıslatın ve yumuşamasını sağlayın.
İncirler yumuşadıktan sonra küçük küçük doğrayın.
Sütünüzü tencereye koyup ısıtın . Isısı serçe parmağınızın dayanabileceği şekilde olmalı. Aynen yoğurt mayalar gibi. Aksi taktirde sütünüz kesilir.
Süt ısındıktan sonra doğradığınız incirleri içine ilave edip blenderdan iyice geçirin.
Siz blenderdan geçirirken bile yavaş yavaş maya tutmaya başlayacaktır . Ben tadı yeterli olduğu için şeker ilave etmedim.
Dilerseniz tadına bakıp şeker ilave edebilirsiniz.
Daha sonra kaselere veya kuplara koyup önceden ısıttığınız 75 dereceli fırında 30 dakika mayalandırıp 30 dakika sonra fırını kapatın ve içinde soğumasını bekleyin.
Soğuduktan sonra buzdolabına kaldırıp orada da iyice soğuttuktan sonra kaselere ister ters çevirin ister o şekilde süsleyip servis yapın. Doğal içinde hiçbir katkısı olmayan pratik bir tatlı tarifi sizlere:))

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (21)

Yeni Gelen Yorumlar

Sema Yıldız @Sema_Yildiz31

Şikayet Et

Merhaba Yeliz hanım ben sızın tarıfı yenı gordum, baska tarıften ılk kez yaptım , süt kesılmedı ama sızınkı gbı kıvamlı olmadı cıvık oldu tadı cok guzel de , tatlıdan zıyade bıraz ıncırlı sut gbı oldu 😅😅 fırına koyma ısı yoktu acaba ondan mı olmadı benımki?cokda hevesle yaptım ama sızınkıvam olmadı. Sutumde dedıgınız sekılde yogurt mayalamasıcaklıgındaydı.
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Kevser Tuna @Kevser_Keskin

Şikayet Et

Benimki acımsı oldu şeker de attım neden acaba 😕
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
*Esra* @egesoglu

Şikayet Et

Tarifinizi defalarca yaptım. Gerçekten çok güzel. Sayenizde kuru incir tüketmeye başladık.Özellikle emzirme döneminde bol bol yapıp yiyorum.Süt de arttırıyor.Bilgi olsun diye paylaşmak istedim. Paylaşımınız için teşekkürler ellerinize sağlık…
- Yanıtla
- 2
- 4 sene önce
Sare @Sare_Ilgaz

Şikayet Et

verdiğiniz tariften, orta boy kase ile yaklaşık kaç kase çıkıyor?
- Yanıtla
- 0
- 4 sene önce
melek tok @melektok

Şikayet Et

eline sağlık bitanem çok güzel ve degişik bir tarif olmuş herzamanki gibi sunumda bir harika olmuş hayırlı akşamlar sevgiler öptüm
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Münlü @Munlu26

Şikayet Et

fırının içinin göründüğü resminizde tatlıları koyduğunuz telin altındaki fırın tepsisi mi? tatlılar fırındayken alt kata su falan koymaya gerek yok değil mi? teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Evet fırın tepsisi. Fırının Isısı çok yüksek olmadığı için çıkarmaya gerek duymadım. Su falan koymaya gerek yok…
  Yanıtla
  
  0
  
  5 sene önce
Büşra Özil @busraceylan

Şikayet Et

sut hazir kutu sütmu olucak yoksa dogal kaynamamis sutmu yada fark etmezmi lutfen bu konuda bana cevap verin .
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Doğal sütle yapıldığında hem kıvam hem lezzet açısından daha iyi sonuç alırsınız. Fakat paket sütle de oluyor. Sütün derecesine ve mayalanma tekniğine dikkat ederseniz hiçbir sorun yaşamazsınız…
  Yanıtla
  
  0
  
  5 sene önce
Münlü @Munlu26

Şikayet Et

2 kişilik yapmak istiyorum ölçü verebilir misiniz lütfen, yarım kilo da kaç adet incir oluyo
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
- umran @umrannnky
  
  Şikayet Et
  
  Yarım lt süt e 6-7 incir ile deneyin şu an ben öyle deniyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  5 sene önce
meryem miray @meryemmiray

Şikayet Et

ben içine iri kıyılmış ceviz de koyuyorum güzel yakışıyor ama kaselere boşaltmadan önce , ayrıca firindada beklemiyorum ekstra zaten mayalaniyor pudinge yakın bi kıvamda..ve çok sağlıklı incirin iltihap dökme özelliği de var içinde şeker de eklemezseniz harika bir diyet tatlı bütün şeker hastalarına tavsiye ederim
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
Canan BAYDAR @Orkocan

Şikayet Et

Tıp 1 şeker hastasıyım biraz önce yaptım ve süper oldu çok teşekkürler tarif için ben 1 tatlı kaşığı da tarçın koydum mükemmel oldu
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet şeker olsun. Allah şifalık versin Canan Hanım. Sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  5 sene önce
zeuslord @zeuslord

Şikayet Et

yaptım şuan buzdolabında soğumakla meşgul
- Yanıtla
- 0
- 5 sene önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Umarım begeneceginiz bir lezzet olur. Sevgiler:)))
  Yanıtla
  
  0
  
  5 sene önce
Asme Arjin @Arjin-

Şikayet Et

Merhaba yeliz hanım. ….denmek istiyorum da kuplar isiya dayanıkl mı olması gerekiyor? …
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
zehra nur hekimoğlu @zehranurhekimoglu

Şikayet Et

Yeliz hanım bu tarif paket sütte tutuyo mu acaba ? Yoksa taze açık satılan sütlemi oluyo ?
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Ben her ıkisiyle de yapıyorum. Püf noktalarına dikkat edilirse sorun olmuyor. Eğer imkanınız varsa doğal sütle de denemenizi tavsiye ederim. Sevgiler:)))
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
Zana @brzana

Şikayet Et

taze incirlede yapilir mi bu tatli ??
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
Çiğdem @Cigdem_Yigit5

Şikayet Et

Yeliz hanım merhaba tarifinizi beğendim ve ilk fırsatta deneceğim.benim çocuklarım az meyve yedikleri için çok güzel bir tarif elinize sağlık.bir sorum olucak 1 l lt’lik süte nekadar kuru incir ilave edilmeli ve fırında yine 75 derecede ve 30 dk mı bekletilmeli…
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
ican @Ican

Şikayet Et

Ben aksam denedim ama mayalanmadı bir türlü.Sıcaklıgınımı ayarlayamadım acaba yada incirleri cok beklettim sıcak suda ondanmı olmadı.şimdi o karısımı tekrardan ısıtsam olurmu??
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
☆Nisa☆ @nisa14

Şikayet Et

Hayırlı ramazanlar yeliz hanım.bugün bu tarifi yapmak istiyorum ama gecenlerde blenderm bozuldu :( başka bi fikrinix varmı acaba bu tarif için.yada küçük küçük doğrasamda maya tutarmı bikere lokantads yemiştim ve öyleydi küçük küçük doğrayıp yapmışlar.
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Sizede hayırlı ramazanlar. Blandir daha pratik bir yöntem olduğu için kullanıyorum. Önceden bende blandir kullanmadan yapıyordum. Bunun için incir leri yıkadıktan sonra küçük küçük doğrayıp sütünüzu ısıtın. Tarifteki gibi.. ardindan incir leri ekleyip kasik yardımıyla eze eze sütle ozlestirin. Bu aşama kıvam için önem. Ve fırına verin. Fırının ısısını tarifteki gibi aynen uygulayın.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce
Hale @Hale_PoturOzmantar

Şikayet Et

cok tesekkurler yeliz hanim ilk firsatta denicem
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
Ebru @Ebru_MeteTas

Şikayet Et

galiba demek.istedigi blendırdan gecirdikten sonra 75 derece isitilmis firinda bekletilecek mayalanacak soguyana kadar soğuduktan sonrada dolaba konulacak
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
Hale @Hale_PoturOzmantar

Şikayet Et

bide firinda mayalamayi tam anlamadim
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- Yeliz'in Tatlı Mutfağı @yezo
  
  Şikayet Et
  
  Tadını biz ve çocuklar çok beğeniyoruz. Sütlü tatlılar gibi hafif ve lezzetli. Fırında mayalama ise, Fırını 75 dereceye getirip isitiyoruz. Fırının derecesini kapatmadan 30 dakika tatlıları bekletiyoruz. 30 dakika sonra Fırının derecesini kapatıp Fırının içi ve tatlılar soğuyana kadar bekletip buzdolabina kaldiriyoruz.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce

1 2 Sonraki »