İncir Uyutması

İncir Uyutması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3. 5 su bardağı süt
• 12 adet kuru incir

İncir Uyutması Tarifi'nin Yapılışı

İşte size sadece iki malzemeyle hazırlayabileceğiniz çok sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli, hafif bir sütlü tatlı. 😊

1. İncirleri derin bir kaba alarak üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyelim ve 1 saat kadar bekletelim.
2. Yumuşayan incirleri küp küp doğrayalım.
3. Sütü tencereye alarak parmağımızı yakmayacak kadar ısıtalım.
4. Isınan sütten bir kepçe alarak incirlerin üzerine dökelim ve biraz karıştıralım. Daha sonra incirleri çok fazla ezmeden blenderdan geçirelim.
5. Tencerede kalan sütle incirleri birleştirerek güzelce karıştıralım ve kuplara veya kaselere pay edelim.
6. Kıvamının sıvı olması sizi endişelendirmesin bekledikçe koyulaşacak. Bu şekilde kupların üzerine birer tabak ile kapatıp üzerine de bir örtü örtelim ve 2 saat bekletelim.
7. Daha sonra kupları buzdolabına kaldırarak 2 saat daha bekletelim ve üzerini dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim. Biz dövülmüş fındık tercih ettik.
8. Biz bu ölçülere göre 4 büyük kup tatlı elde ettik. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun ve kolay gelsin. 😊