İncir Uyutması

İncir Uyutması Tarifi'nin Malzemeleri

• 15 adet kuru incir
• 1 litre süt

Üzeri İçin ;

• Tarçın
• Ceviz veya meyve. . tercih sizin

İncir Uyutması Tarifi'nin Yapılışı

1. İncirlerimizi bir 10 dakika kadar kaynar suda bekletelim.
2. Öte yandan sütümüzü ocağa alıp, kısık ateşte parmağımız yanmayacak dereceye gelene kadar ısıtalım. (Yoğurt mayalar gibi)
3. Yumuşayan incirlerimizi küp küp doğrayalım. Isıttığımız süte ekleyip 10 dakika kadar bekletelim.
4. Beklettikten sonra bir güzel bıztlayarak (blenderdan geçirip) parçalayalım.
5. İncirler iyice dağılınca servis kaplarımıza alıp üzerlerini kapakları varsa kapaklarıyla yoksa streçle sarıp, üzerini bir bezle kapatalım. Tıpkı yoğurt mayalar gibi.
6. Ortalama 4 saat mayalandıktan sonra, buzdolabına alıp bekletelim. İyice kıvam alacaktır.
7. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. #Afiyetle. . #mutfaktakisihirbaz