İncir Uyutması

İncir Uyutması Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 tane kuru incir (Byük boy)
• 1 kg süt
• 1 yemek kaşığı şeker (Koymayabilirsinizde)

Üstüne

• Ceviz
• Tarçın

İncir Uyutması Tarifi'nin Yapılışı

1. 10 tane kuru incirin üzerine sıcak su koyun. 15 dakika bir kenarda yumuşamasını bekleyin.
2. İncirleri ufak ufak zar şeklinde doğrayın. Sütü ısıtın. Parmak ısısını geçecek şekildeki sıcaklıkta olacak.
3. Sonra incirleri içine koyup karıştırın. 5 dakika sonra blender dan iyicene çırpın.
4. İncirlerde  ki içinde yumuşayıncaya kadar ve kaybolsun kaselere boşaltın.
5. Üzerini örtün 1 saat mayalanmasını bekleyin.
6. Yarım saatten sonra cevizle tarçın serpin buzdolabında da iki üç saat kadar dinlendirin Sonra servis yapın afiyet Şifa olsun