İncir Uyutması

İncir Uyutması Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 tane kuru incir
• 4 su bardağı süt
• İsteğe göre yarım çay bardağı şeker

İncir Uyutması Tarifi'nin Yapılışı

Esselamun Aleyküm.Allahın rahmeti bereketi üzerimizde olsun inşallah 🤲🏻
İncir uyutması tatlımı ilk defa denedim ama denemeyen bin pişman denilecek bir tarif cidden 😋

1. Öncelikle bir bardak suyu kaynatıp,kuru incirlerin üzerine döküyoruz.
2. Kuru incirlerimiz yumuşayınca, incirleri küçük küçük kare kare kesiyoruz ve bir kaç dakika daha suda bekletiyoruz .
3. Bu sırada sütümüzü ısıtıyoruz.Sütümüzün sıcaklığı yoğurt mayaladığımız sıcaklığın sadece bir tık üstü olacak.
4. İncirlerin üstüne ısınan sütten bir bardak ekleyip, püre haline gelene kadar blenderdan geçiriyoruz.
5. Püre olan incirleri sütün içerisine ekleyip, ( arzuya göre, tatlı sevme oranınıza göre) şekeri ekleyip, tekrar blenderdan geçirip, kaselere boşaltıyoruz.
6. Daha sonra kaselerin üstünü 2 saat dışarıda yoğurt mayalar gibi kapatıp, bekletiyoruz.
7. İki saat sonra açıp,buzdolabında da birkaç saat bekletip, tüketiyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun 🌸
   #EVDEKALTÜRKİYE