İncir Uyutması

İncir Uyutması Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 tane kuru incir
• 2, 5 su bardağı süt ( paket süt olmasın)

İncir Uyutması Tarifi'nin Yapılışı

1. İncirleri kaynamış su ile ıslıyoruz 45 dk kadar.
2. Daha sonra incirleri küçük küçük doğrayıp robottan geçiriyoruz.
3. Daha önce kaynamış inek sütümüzü yoğurt çalacak sıcaklığa geldiğinde incirlerle buluşturuyoruz. Sütün sıcaklığı serçe parmağımızı biraz yakacak kadar olmalı.
4. Daha sonra kaselere paylaştırıp üzerini streç filmle kapatıyoruz ve üzerini bezle örtüp uyumaya bırakıyoruz💤
5. 2 saat kadar beklettikten sonra tatlımızı uyandırıp buzdolabında 2-3 saat dinlendiriyoruz. Servise hazır. Afiyet olsun😋.