İncir Uyutması

İncir Uyutması Tarifi'nin Malzemeleri

• 16 tane kuru incir
• 1 litre süt
• 1 çay bardağı toz şeker (damak tadınıza göre ayarlayın az şekerli seviyorsanız az kullanın )

İncir Uyutması Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba incirlerin sap kısımlarını kesip ve temizleyip alalım ve sıcak suda 10-15 dakika bekletiyoruz.
2. Uygun bir tavaya sütü ve şekeri ocağa alıyoruz, yoğurt mayalar gibi yapıyoruz.
3. Kaynamaya gelene kadar ısıtıyoruz.
4. Bu arada incirleri süzelim, küp küp doğrayalım.
5. Süt kaynamaya geldiği zaman ocaktan alın.
6. İncirleri süte ilave ediyoruz.
7. Blenderdan geçirelim pürüzsüz olana kadar. Burda işlem hızlı olmalı, süt köpürdü normaldir.
8. İstediğimiz kase veya çanaklara eşit şekilde bölüyoruz.
9. Üzerlerini bir tepsi ile kapattım kapak niyetine, bir örtü ile örtüyoruz 2-3 saat oda ısısında uyumaya bırakıyoruz.
10. Sonra buzdolabına alıp, iyice soğumasını bekliyoruz. Dolapta ne kadar çok beklerse çok güzel olur.

Bu ölçüden 11 kase çıkıyor.

Siz az yapmak isterseniz ölçüleri yarıya indirin.

Afiyet olsun 🥰🥰.

Bu ve bunun gibi daha fazla tarif için sayfama buyurun @emine_cooks_.