İnciri Uyuttum

İnciri Uyuttum Tarifi'nin Malzemeleri

• 16-17 adet kuru incir
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 litre süt

Süslemek İçin;

• Ceviz içi, fındık içi, çekilmiş fıstık

İnciri Uyuttum Tarifi'nin Yapılışı

1. İncirler ayıklanıp, yıkanarak küp küp doğranır.
2. Doğranan incirler bir kap içinde 4-5 dakika sıcak suda bekletilir.
3. Tencereye aktarılan süte, şeker katılarak serçe parmağı yakmayacak sıcaklığa gelene kadar ısıtılır.
4. Hızlı bir şekilde sıcak sudan süzülen incirler, süte katılarak blendırdan iyice geçirilerek, donmasına fırsat vermeden seri şekilde kuplara aktarılır.
5. Üzerine bir tepsi kapatılarak ve örtü ile kaplanıp uyumaya bırakılır ve iki saat sonra buzdolabına konulur.
6. İsteğe göre süslenir soğuk servis edilir.
7. Bol enerji verir iştahla yenilir😋😋😋.

Afiyet olsun.