İncirli Cevizli Kurabiye

İncirli Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağ
• 1. 5 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 15 adet kuru incir
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un

İncirli Cevizli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını yoğurma kabına alalım.
2. Şekeri, sıvı yağı ve yumurtayı ekleyelim, elimizle iyice karıştıralım.
3. Ceviz içini ve küçük parçalar halinde doğradığımız incirleri ilave edelim, bir müddet yoğuralım.
4. İncirin renginin ve aromasının hamura geçmesi için yoğuruyoruz.
5. Un, vanilya, kabartma tozunu ekleyelim ve yumuşak bir hamur elde edelim.
6. Cevizden biraz daha büyük yuvarlak şekil verelim ve tepsiye dizelim.
7. 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirelim.