İncirli Elmalı Rulo Kek

İncirli Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt veya yoğurt
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kuru incir
• 5 elma
• Fındık içi
• Tarçın
• Un

İncirli Elmalı Rulo Kek Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle elmaları soyup rendeliyoruz, 1 bardak şeker katıp kavuruyoruz, tarçın koyuyoruz, suyunu çekince ocaktan alıp ince ince kesilmiş kuru incirleri koyup karıştırıyoruz. Geniş dikey tepsiye yağlı kağıt koyup üzerine elmalı incirli karışımı döküyoruz ve o soğumaya bırakıyoruz. Kekimizi hazırlarken yumurtayı çarpıyoruz ,şekeri de koyup karıştırıyoruz diğer malzemeleri de koyup kek hamuru hazırlıyoruz ve karışımın üstüne döküyoruz, ince bir tabaka oluşması gerekiyor ,ona göre tepsimizi hazırlıyoruz. Fırına verip pişiriyoruz. Sıcak halindeyken tepsiyi başka bir yağlı kağıdın üzerine ters çevirip rulo yapıyoruz ,soğuyunca yavaş yavaş açıp kağıdı sıyırıyoruz. Afiyet olsun 😊