İncirli Kabak Çekirdekli Tahinli Kurabiye

İncirli Kabak Çekirdekli Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
• Yada margarin
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 5 adet ince doğranmış incir
• 4 yemek kaşığı çiğ kabak çekirdeği
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İncirli Kabak Çekirdekli Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle incirleri küçük parçalar halinde doğrayın ardından yoğurma kesenin içine sıvı yağ, tereyağı, tahin, pudra ve toz şekeri vanilya, kabartma tozunu ilave ederek birlikte karıştırın.
2. Ardından kulak memesi kıvamında olacak kıvamda kontrollü unu ilave ederek birlikte yoğurun en son kabak çekirdeği ve incirleri ilave ederek hafifçe karıştırın.
3. Ardından kurabiye hamurundan isterseniz avuç içinde yuvarlayarak isterseniz dondurma kaşığı yardımıyla şekil vererek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
4. Önceden ısıtılmış 160 derecede fanlı fırında kontrollü üzerleri hafifçe kızarana kadar 35 dakika pişirin.
5. Ardından kurabiyelerimiz fırından çıkarın iyice soğuduktan sonra ağızda dağılan helva tadında kurabiyeleri servis tabağına bırakın. Afiyet olsun.

Not:Çay bardağı ölçüsü 125 ml kurabiyelerin pişme süresini kendi fırın derecesinde takip edin 🙏🌼