İncirli Kahveli Tart Pasta

İncirli Kahveli Tart Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

İncirli kek için gerekli malzemeler;

• 2 adet yumurta
• 2 çay bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 er paket kabartma tozu ve vanilya
• 5 adet küp doğranmış ve suda bekletilmiş kuru incir

Kahveli muhallebi için gerekli malzemeler;

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1cay bardağı şeker
• 1 paket sade krem şanti
• 1 yemek kaşığı silme granül kahve
• Kahveyi açmak için 2 yemek kaşığı su

Keki ıslatmak için;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kahve

İncirli Kahveli Tart Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak incirlerimizi küp küp doğrayıp suya yumuşaması için bırakalım.
2. Yumurtaları ve şekeri krem şanti kıvamına gelene kadar çırpalım.
3. Sırası ile sıvıları ve katıları ilave edelim.
4. En son incirlerimizi ilave edip tereyağı ile yağlanmış tart kabına koyalım ve 20 dakika 170 derelik fırında pişirelim.
5. Geçelim kremayı yapmaya; Krem şanti ve kahve hariç bütün malzemeyi tencereye alalım. Karıştıraraktan kremamızı pişirelim.
6. Ocaktan aldıktan sonra ara ara karıştıraraktan soğutalım.
7. İyice soğuduktan sonra krem şanti(toz halinde katılacak ) ve kahveyi su ile açaraktan kremanın içine döküp blender yardımıyla iyice çırpalım.
8. İpek gibi bir kıvam aldığında kremamız hazırdır.
9. Pişmiş kekimiz biraz soğuduktan sonra kalıptan hiç çıkarmadan kahveli su ile ıslatalım.
10. Keki servis tabağına çevirip kremamızı dökelim.
11. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Yapacaklara afiyet bal şeker olsun 🌺.