İncirli Muhallebim (Enfes)

İncirli Muhallebim (Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10-12 adet kuru incir
• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağından iki parmak az toz şeker
• 2 tepeleme çorba kaşığı un
• 3 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

İncirli Muhallebim (Enfes) Tarifi'nin Yapılışı

İncirleri ufak ufak doğruyoruz. Sıcak suda beş on dakika bekletiyoruz. Tencereye süt ve tüm malzemeleri katıp iyice karıştırıyoruz. Ve kaynayana kadar karıştıra karıştıra pişiriyoruz. Muhallebimiz kaynayınca içine incirlerin suyunu süzüp koyuyoruz. Bi beş dakika daha pişirip içine vanilyamızı katıp altını kapatıyoruz. Sıcakken kaselere paylaştırıp soğuk servis ediyoruz. . Ben hafif tatlılara bayılan biri olaraktan sizlere şiddetle öneriyorum💟 Şimdiden yiyenlere afiyetler olsun 😍😘😍