İncirli Rulo Pasta

İncirli Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 adet yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 fiske tuz
• Yarım limon suyu
• 1 bardak un
• Kabartma tozu ve vanilya

Kreması için;

• 3 bardak süt
• 1 bardak şeker
• 2 kaşık nişasta
• 1 kaşık un
• 1 adet yumurta
• 2 kaşık toz krem şanti

Üzeri için ;

• 1 bardak süt
• 1 paket krem şanti
• Siyah incir

İncirli Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaların sarıları ve beyazları toz şeker eklenerek ayrı ayrı çırpılır .
2. Beyazına bir fiske tuz eklenir, yarım limon suyu ilave edilir.
3. Diğer malzemeler de konduktan sonra kek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökülür.
4. 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirilir.
5. Fırından çıkınca yağlı kağıdı sökmeden rulo yapılır biraz bekledikten sonra yavaşça açılıp ıslatmak için yarım çay bardağı kadar süt kaşık yardımıyla dökülür.
6. Kreması için gerekli malzemeler tencereye alınır pişirilir.
7. Soğuduktan sonra kremşanti ilave edilir ve çırpılır .
8. Sonra kekin içine sürülüp rulo yapılır.
9. Üzerine de krem şanti sürülür ve incirlerle süslenir🥧🥧