İngiliz Keki

İngiliz Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı un
• Yarım su bardağı süt
• 150 gram tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• 50 gram tereyağı
• 4 yemek kaşığı kakao
• 100 gram pudra şekeri

Süsleme için;

• Hindistan cevizi

İngiliz Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları şeker ve valini çarpıyoruz.
2. Üzerine elenmiş unu kabartma tozunu koyup tekrar çarpıyoruz. Daha sonra sütü ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Çırpma işlemi bitikten sonra erittiğimiz tereyağını kek harçımıza ekleyip spatula ile yağı harça yediriyoruz.
4. Yağladığımız tepsiye kekimizi döküp 150 derece de 25-30 dk pişiriyoruz.
5. Fırından çıkan keki soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra dilimliyoruz.
6. Bir tencere süt ve tereyağı koyup, tereyağını eritiyoruz.
7. Ocağın altını kapatıp, pudra şekeri kakaoyu güzelce çırpalım.
8. Hindistan cevizini bir tabağa alalım.
9. Dilimlediğimiz kekleri önce sosa sonra hindistan cevizinin bulayıp servis tabağına koyalım. Ağız tadıyla yeme dileğiyle 💕💕💕

Dip not:keki kare borcama yaparsanız daha çok kabarır. Eşim ince sevdiği için dikdörtgen borcama yaptım. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun 😋