İngiliz Keki Nasıl Yapılır?

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

İngiliz Keki Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

Keki İçin;

2 adet yumurta
Yarım su bardağından biraz fazla şeker (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 portakal ya da limon kabuğu rendesi

Islatmak İçin;

1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker (silme)
1 yemek kaşığı kakao

Etrafına Bulamak İçin;

Hindistan cevizi

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta ve şeker beyazlaşıp köpük köpük olana kadar güzelce çırpıldıktan sonra, diğer malzemeler ilave edilir ve çırpılır.
Son olarak portakal kabuğu eklenerek karıştırılır.
23/30 cm dikdörtgen borcamın tabanına yağlı kağıt serilir ve üzerine kek hamuru dökülerek spatula ile düzeltilir.
160 derecede önceden ısıtılmış fırında, 20 dakika pişirilir.
Sürenin sonunda kek fırından alınır ve soğumaya bırakılır.
Sosu için uygun bir kap içerisine süt, kakao ve şeker alınır, kakao ve şeker eriyene kadar çırpılır.
Kek pişirme kağıdı ile birlikte tezgah üzerine alınır ve uzun kenarından 7 eşit parça olacak şekilde kesilir.
Daha sonra kısa kenarından da 5 eşit parçaya kesilir. 2,5-3 cm kenar uzunluğunda küpler oluşuyor, bu şekilde 35 adet kare kekler elde edilir.
Kek dilimlerinin yüzeyleri kakaolu süte batırılarak, hindistan cevizine bulanır. Orta kısmı beyaz, kenarları kakaolu bir görünüm oluyor. Ben bazılarının karşılıklı birer kenarlarını kakaoya batırmadım, kekin iç kısmında oluşan görüntüyü elde etmek için, böyle daha şık oldu :)

Küçük küçük, ikişer üçer lokmalık kekler oluşuyor. Servisi kolay, portakal kokulu nefis kekler. Tavsiye ederim :)

Afiyet olsun.

İngiliz Keki Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (329)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Ayşe Seda Özkaya @aysedaozkaya

Şikayet Et

hiç kabarmadı nedenini anlayamadım doğrusu ikiye bölüp içine ve üstüne krema sürdüm öyle değerlendirdim
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
Deniz Yaşar @Deniz_Yasar7

Şikayet Et

bu kekin ismi ingiliz keki ama, ingilizlerin bi tatlıyla bu kadar uğraşmış olması imkansız.. nerden geliyo acaba ismi..
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
Selma’nın lezziz mutfagi♨️ @selmabahar0510

Şikayet Et

Portakal kabugu koymasam olur mu
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Hcr @Hcr_Yldz

Şikayet Et

İngiliz keki değil Avustralyalılara ait bir tatlıdır
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Hatice @Hatice_Esen2

Şikayet Et

sosu neden pişirmediniz
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Zehra Eren @Zehra_Eren10
  
  Şikayet Et
  
  sos kek malzemesinden degilde sut kakao ve sekerle ayrica yapiliyor. sanirim hindistan cevizine bulamak ve kekin daha cabuk sosu cekmesi icin sosun kivaminin sivi olmasi gerekiyor. bu nedenle pisirerek yapmak mantikli gorunmuyor. ama tavsiyem deneyin pisman olmazsiniz 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  1 ay önce
Zehra Eren @Zehra_Eren10

Şikayet Et

kek seven biri değilim ama yapıp ağız tadıyla yediğim tek kek budur. ölçüler tam hiç sorun yok sadece kalabalik bir misafir geldiğinde ölçüyü 2 ye çıkarıp geniş bir kapta pişiriyorum. kek kabarmiyor diyen üyelerin tepsi ya da kalıbı çok geniş diye düşünüyorum. zira bu malzeme ile ancak küçük borcam ya da kalıp kullanilabilir . onlarca kez de bu keki yaptim hepside muhteşem oldu portakal yokken havuç ya da Limon ile de yaptığım oldu hepsi birbirinden güzeldi. tarif için teşekkürler Elif hanım.
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
gncrelf @gncrelf

Şikayet Et

çok güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Syd k @sydksgz

Şikayet Et

Bir gün önceden yapsak olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Bengisu @sumbulteberkiz

Şikayet Et

Annem çok şaşırdı nasıl böyle puf puf yaptın bunu diye😂 ben kakaosunu biraz daha bol, şekerini daha az yaptım mükemmel ötesi oldu, ellerinize sağlık. Sık yapamayacağım maalesef çünkü evdeki herkese kilo aldıracağım bu gidişle😅
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Banu Ekinci @Banu_Ekinci4

Şikayet Et

Kek gerçekten kabarmıyor nedenini anlamadım ilk defa kekim kabarmadı.Bence pişirme derecesinde sorun var
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Hilal Hakan @Hilal_Hakan

Şikayet Et

kabarmadı diyen bacılar valla sizin beceriksizliğiniz 😂😂Birebir uydum.Guzelce çırptım.Harika oluyor.Ablam bu tarifi yapıp dondurucuya koyuyor ve niyeyse ilk halinden daha güzel oluyor tadı.Ben de dondurucuya atıp acil misafire kahve yanına koyarım iki ölçü yapicam
- Yanıtla
- 4
- 6 ay önce
- ali ay @vagus80
  
  Şikayet Et
  
  keki mi donducuya atıyor kakoya bulanmış halini mi ?rica etsem bilgi verebilir misiniz? teşekkürler
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
Fatma Zehra Alkan @FatmaZehra_Alkan

Şikayet Et

3 ten fazla denedim asla fotoğraftaki gibi kabarmıyor
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
Banu özkaya @banuozkaya

Şikayet Et

Sos pişiyor mu
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
Havva @Havva_KarakaYazici

Şikayet Et

akşamdan yapsak olurmu
- Yanıtla
- 0
- 11 ay önce
yaseminekerseker @yaseminekerseker

Şikayet Et

daha önce yaptığım bir tarif. ama bişey sormak istiyorum. kekini bugünden yapıp, sosunu ve hindistan cevizi kısmını yarın yapıp servis yapsam olurmu sizce?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Ebru @Ebru_Aglmz
  
  Şikayet Et
  
  bu keki oyle yapinca daha rahat kaplaniyor
  Yanıtla
  
  0
  
  11 ay önce
Merve Demirel @Merve_Guler31

Şikayet Et

Kabarmadı yazanlara rağmen yaptım gerçekten kabarmadı. Bilsem başka kek tarifiyle yapardım
- Yanıtla
- 4
- 2 yıl önce
nil @malatyam

Şikayet Et

Süt yerine yoğurt koysam olurmu acaba acele cevap
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
bsrakckabaci @bsrakckabaci

Şikayet Et

Hiç bir özelliği ve güzelliği yok, farklı hayallerle yapmıştım ama beğenmedik ve yarısıda ziyan oldu. Başka tarif denemenizi tavsiye ederim.
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Gülsen Aydın @glsnaydnn

Şikayet Et

yuvarlak büyük borcamda veya kare fırın tepsisinde yapsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
portakal @portakalveelma

Şikayet Et

pasta fırında bakalım nolcak
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
portakal @portakalveelma

Şikayet Et

benimkiler buzdolabında beklemişler bişey olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
portakal @portakalveelma

Şikayet Et

ılık süt ve oda da bekletilmiş yumurta diyodu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
portakal @portakalveelma

Şikayet Et

bişey dicem
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce