22794

kişinin defterinde

İngiliz Keki Nasıl Yapılır?

7 puan, ortalama: 5,00 7 puan, ortalama: 5,00 7 puan, ortalama: 5,00 7 puan, ortalama: 5,00 7 puan, ortalama: 5,00 (7 oy, ortalama: 5,00 / 5)

Yumuşacık ve lezzetli bir kek ile tanışmaya hazır mısınız? Yapımı oldukça kolay İngiliz keki misafirlerinize ikram edebileceğiniz bir tada sahip. Genel olarak üçgen şekli verilerek yapılan bu keke üçgen kekte denmektedir. Bu kekin bir diğer ismi de lokum kektir.

Yapılış olarak sade kekten farkı olmayan daha sonra sosa ve hindistan cevizine bulanan ingiliz kekini sizler heniz denememişseniz daha fazla zaman kaybetmeyin. Fırınlarınızdan bu güzel kekin kokusu gelmeye başlasın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

İngiliz Keki Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağından biraz fazla şeker (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağından biraz az un ( 1+1/4 (çeyrek) su bardağı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 portakal kabuğu rendesi

Islatmak için;

  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı şeker (silme)
  • 1 yemek kaşığı kakao

Etrafına bulamak için;

  • Hindistan cevizi

İngiliz Keki Nasıl Yapılır? Yapılışı

  1. Yumurta ve şeker güzelce çırpıldıktan sonra diğer malzemeler ilave edilir, çırpılır.
  2. Son olarak portakal kabuğu eklenerek karıştırılır.
  3. Küçük boy dikdörtgen borcamın tabanına yağlı kağıt serilir ve üzerine kek hamuru dökülür.
  4. 175 C derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirilir.  Kek fırından alındıktan sonra soğumaya bırakılır.
  5. Süt, kakao ve şeker çırpılır.
  6. Soğuyan kek küp küp olacak şekilde dilimlenir.
  7. 2,5-3cm kenar uzunluğunda küpler oluşuyor.
  8. Kek dilimlerinin yüzeyleri kakaolu süte batırılarak hindistan cevizine bulanır. Orta kısmı beyaz kenarları kakaolu bir görünüm oluyor.

Ben bazılarının karşılıklı birer kenarlarını kakaoya batırmadım, kekin iç kısmında oluşan görüntüyü elde etmek için, böyle daha şık oldu:)

Küçük küçük ikişer üçer lokmalık kekler oluşuyor. Servisi kolay, portakal kokulu nefis kekler. Tavsiye ederim:)

Not: tarif şekil itibari ile çok yerde olsa da misssgibi.com sitesinde görmüştüm, miktarlarda ufak değişiklikler yaptım ama genel olarak tarife sadık kaldım.

Bu video Elif Atalar tarafından gönderilen İngiliz Keki Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(87 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.