İngiliz Keki

İngiliz Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1,5 bardak un
• 1 paket kabartma tozu ve vanilin
• 100 gram tereyağ

Dışı için;

• 50 gr tereyağ
• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket pudra şekeri (200gr.)
• Hindistan cevizi rendesi

İngiliz Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kapta yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpalım.
2. En son un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştıralım erittiğiniz tereyağı kek harcına döküp spatula ile güzelce karıştıralım.
3. Yağlanmış dikdörtgen borcama harcı dökelim.
4. 150°fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. Fırından çıkaralım.
5. Dış kısmına kullanacağımız sos için süt şeker ermiş tereyağ ve kakaoyu geniş bir kapta çırpalım. Pudra şekerinide ekleyip tekrar karıştıralım.
6. Kekimiz ılıdıktan sonra boylamasına üç eşit kesik atalım, enlemesine beş eşit kesik ile kareler elde edelim.
7. Daha sonra kareleri üçgen olacak şekilde dikkat ederek keselim.
8. Üçgen kestiğimiz kenar kısımlarını sosa daldırıp çıkaralım.
9. Ardından sırasıyla hindistan cevizi veya arzuya göre yeşil fıstık, fındık gibi malzemelerle soslu kısımlarına bulayarak tepsiye alalım.
10. Keklerimiz hazır deneyeceklere kolay gelsin 🙋.Afiyet olsun 👌👌.

Not; Fırın kabı 28*28 kare borcam