İngiliz Keki

İngiliz Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 tane vanilya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı süt
• 1 tane kabartma tozu
• 1 çay kaşığı ucuyla karbonat
• 2,5 su bardağı un (200 ml ölçü)

Sosu için

• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket 60 gram çikolata

Kenarları için

• Hindistan cevizi

İngiliz Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sosumuzu hazırlayalım soğumaya bırakalım.
2. Süt şeker kakao karıştırılıp orta ateşte bir taşım kaynatalım içine çikolatayıda ekleyip altını kapatalım soğumaya bırakalım.
3. Keke geçelim yumurta şekeri birleştirip köpürtelim.
4. İçine yağı sütü kabartma tozu vanilya ve karbonat i da ekleyip çırpmaya devam edelim unu da ekleyip karıştıralım.
5. Yağlı kağıt serili tepsimize döküp, 180 derece fırında kurdan testiyle pişirelim.
6. Pişen ve sıcağı çıkan kekimizi üçgenler halinde keselim.
7. Kenarlarını sosa bulayıp hindistan cevizine bulayalım servis edelim. Nefis tadıyla afiyet olsun 🌸