İngiliz Keki

İngiliz Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağından biraz az un
• 1 paket kabartma tozu ekleyerek çırpın
• 1 portakal kabuğu rendesi

İngiliz Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurta yarım su bardağından biraz fazla şekeri güzelce çırpılır .1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ 1, 5 su bardağından biraz az un ve kabartma tozu eklenerek karıştırılır
2. Mikserle bir portakalın kabuğu rendelenerek ilave edilir ve tekrar karıştırılır küçük bir dikdörtgen fırın kebabına tabanına yağlı kağıt serilir ve kek hamuru üzerine dökülür.
3. 175 ( önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişirilir Kek fırından alındıktan sonra yağlı kağıt ile birlikte kesme tahtasına alınarak soğuması beklenir.
4. Bu arada 1 bardağı süte 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı kakao, eklenerek çırpılır
5. Soğutan kek küp küp olacak şekilde kesilir. Küplerin her yüzeyi kakaolu site batırılır ve hindistan cevizine bulanır. İsterseniz karşılıklı iki yüzünü kakaolu site bulamadan farkı görüntü elde edebilirsiniz. Keklerin tamamı aynı işlem uygulanarak işlemi bitirip servis tabağına alabilirsiniz şimdiden Affet Olsun.