İngiliz Keki

İngiliz Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağından 1 parmak fazlası
• Toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1,5 yemek kaşığı şeker

İngiliz Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker mikserle iyice köpürtülür .
2. Süt ve zeytinyağı konup mikserle karıştırılıp azar azar un ilave edilip kabartma tozu konup spatula ile hafifçe söndürmeden hamuru karıştırılır.
3. Yağlanıp unlanmış dikdörtgen borcama hamur dökülür .
4. 150 derece fırında pişirilir ( siz kendi fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz)
5. Piştikten sonra harlılığı gidince kare şeklinde kesilir ve önce sosa sonra hindistan cevizine bulanır.
6. Sosu için kakao, şeker ve süt iyice çırpılır .
7. Şeker eriyinceye kadar karıştırılır ( isterseniz çikolata sosunu sütle pişirip kullanabilirsiniz).

Afiyet olsun😋.