İngiliz Keki

İngiliz Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ̆
• 1 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2.5 su bardağı un

Sosu için;

• 2 su bardağı süt (1.5 su bardağı yeterli)
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket bitter çikolata (80 gr)

Bulamak için;

• Hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. İlk olarak fırını ısıtalım ve keki hazırlayalım.
2. Yumurta şekeri iyice çırpıp sıvı yağ ve sütü ekleyelim.
3. Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyelim güzelce karıştıralım.
4. En büyük dikdörtgen borcamı yağlayıp kek harcını dökelim.
5. 180 derecede pişirelim. Yaklaşık 20 dakika pişirme süresi.
6. Kek fırındayken sos malzemelerini bitter hariç tencereye alalım.
7. Şeker eriyince bitteri ekleyip eritip ocağın altını kapatalım.
8. Kek soğuyunca 12 eşit parçaya bölelim. Her kareyi de ikiye bölüp üçgen şeklini verelim.
9. Sosu kenarlara batırıp hindistancevizine de bulayalım. Afiyet olsun.