İngiliz Keki

İngiliz Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Kabartma tozu-vanilya
• Aldığı kadar un( yaklaşık 3- 3, 5 su b. kadar)

Sosu:

• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kakao

Bulamak için

• 1 paket hindistan cevizi

İngiliz Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için malzemeleri çırpıp önceden ısıtılmış 150-160 derece fırında pişiriyoruz. Ben en büyük dikdörtgen borcamda yaptım. Normal kek gibi çok kabarmasına gerek yok bence.
2. Ayrı derin bir kapta sos malzemelerini karıştırıyoruz, kaynatmıyoruz, ısıtmıyoruz sadece kaşık yardımıyla karıştırın.
3. Sos malzemelerinin ölçülerini kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
4. Kek fırından çıkınca sıcakken kesip dilimlere ayırıyoruz. Normal kek dilimlerinden daha küçük kesebilirsiniz, daha güzel oluyor.
5. Kesilen sıcak kekleri ilk olarak sosa batırıp ardından hindistan cevizine buluyoruz.
6. Bir gece dolapta bekleyince çok daha güzel oluyor. Kekin içinde hiç kuru yer kalmayacak diye düşünmeyin, dışı ıslak içi nemli oluyor. Kek sevmeyenler bile yedi bence deneyebilirsiniz.Afiyet olsun 😊.